SALTANDO ETAPAS...

Pues eso,que saltaremos un poco la etapa en la que pusimos a Natalia en la dieta sin gluten ni caseina...bueno,más que saltarla,daremos un repaso rapido.No voy a extenderme mucho en ella,pues és un tema bastante delicado,lleno de controversias y de versiones,de defensores y de detractores...y yo no pretendo crear debate,tan solo contar nuestra experiencia.
Al poco de recibir el diagnostico,me llegó bastante información sobre esta dieta,información como alguna que he ido poniendo en otras entradas que he echo anteriormente.
Cuando llegó a mi esta información,yo pasaba mi etapa de negación,estaba a las puertas de no reconocer que Natalia tenia autismo,de no creermelo y de pensar que si lo tenia,la curaría...en mi cabeza no entraba que esto sería para siempre,que el trastorno autista no desaparece...podemos "calmarlo","dominarlo"...llamadlo como querais,pero siempre estará con nosotros.En aquellos dias yo no quería creer esto...queria curar a Natalia a toda costa.
Decidimos iniciar la dieta y para facilitar las cosas y que no fuera tan dura para ella,amoldamos la alimentación (o casi toda) de la familia ,a ella.Estudiamos con calma los alimentos que podiamos darle y los que no y nos adaptamos.Los primeros dias,cualquier cosa que hiciera ella,se lo adjudicábamos a esta dieta,pero a medida que pasaron las semanas comenzamos a dudar y mucho.Natalia és una niña comilona,disfruta con la comida,le gusta todo y privarla de muchas cosas que le gustaban empezaba a ponerla arisca y hasta tristona,le apagaba los ánimos...esto,más añadido a que su pediatra estaba totalmente en contra y tras discutirme con ella (és mi hija y yo tengo la ultima palabra de lo que és mejor para ella o no,eso siempre lo he tenido claro,acepto consejos,pero las decisiones son mias y de su padre),quedamos en que solo supervisaría esta dieta si al hacerle los analisis de alergia al gluten,en estos,salia el más mínimo indicio de que pudiera estar afectandole a Natalia.Hablé con Ana y ella me aconsejó lo mismo,me dijo que conocía la dieta pero no a ningun padre que le hubiera funcionado...pero que era decisión nuestra.
El caso és que tras dos meses en los que no notamos ningun avance en Natalia ni nada que nos hiciera pensar que la dieta tenia algun sentido,decidimos abandonarla...y yo no sé si es casualidad o no,pero nada más abandonarla,Natalia recuperó su sonrisa y comenzó a prestarnos atención,poco a poco fue abriendo su mundo un poquito a nosotros y nos dejó trabajar con ella en su "recuperación".
Aquello fue en verano de 2009, yo estaba de baja laboral,a causa de la ansiedad y los nervios que estaba pasando y decidí olvidarme de la dieta por lo menos hasta septiembre que empezara la guarderia (los estupendos avances de Natalia han echo que de momento no pensemos en volver a hacerlo,pienso que ella no lo necesita) y centramos sus terapias más en lo conductual,TEACH,etc...
Durante el mes de julio y agosto me pegué como una sombra a Natalia,no la dejaba sola nunca...tenia tanto miedo a su soledad,pensaba que si ella se quedaba un ratito a solas,el monstruo malvado del autismo intentaría comersela y yo no estaba dispuesta a dejar que lo hiciera...no me la robaría,Natalia era mia,mi princesa,mi niña...és mi preciosa hija y no se la tragará el autismo...nunca,no le dejaremos,luchamos con mucha fuerza contra él...y nosotros,de momento,ganamos.Somos más fuertes que él.
Aquel verano trabajamos mucho con Natalia,yo me hice casi una experta en terapias,por las noches,mientras ellos dormian,yo buscaba información como una loca por internet,me metía en paginas y paginas de autismo y en muchos de los blogs de las que ahora son amigas nuestras y por el dia ponia en práctica consejos e ideas y tácticas,etc...de lo que encontraba.Todo era centrado en que ella despertara al mundo...un paseo de la mano..."Natalia,mira las flores,vamos a ver como huelen...las tocamos...",cogia su manita y la llevaba a lo que quería que atendiera,le moldeaba el dedito para que señalara cosas (tardamos casi 6 meses en que lo hiciera sola,si ayuda...pero lo logró),le explicaba cada cosa que veiamos o haciamos..."Natalia,vamos a cruzar la calle...ahora paramos,caminamos...subimos a la acera...nos giramos...mira,eso és una moto,eso un coche,un semáforo....etc...".Ella no me prestaba la más mínima atención,no respondia a nada de lo que yo le decia,ni me miraba siquiera...pero su cabecita estaba archivando todo...y nos lo demuestra hoy dia,nos lo demuestran sus avances,sus logros...Natalia ha despertado al mundo.
Nuestro dia a dia no és facil,ella tiene dificultades todavía en algunos aspectos y las seguirá teniendo siempre,pero estaremos ahí para superar los obtaculos y ayudarla a vencer las limitaciones que pueda ponerle el autismo.
Respecto a la dieta sin gluten ni caseina,pienso que és una dieta adecuada a algunos niños que tienen problemas de alimentación,sé que hay madres que la llevan a la práctica con sus hijos con muy buenos resultados y gracias a esta dieta han podido ver grandes avances en sus pequeños...pero no és efectiva en todos,ni necesaria, ni mucho menos és la panacea para el trastorno de nuestros hijos,así que yo,lo unico que puedo hacer és recomendar precaución y si se decide ponerla en práctica,hacerla siempre bajo control medico...y no olvidar que el autismo no se cura,que se puede mejorar sus síntomas,trabajar con terapias por una mejor calidad de vida y una futura autonomia e independencia,minimizar sus limitaciones...pero,de momento,no se ha descubierto la cura.No lo olvidemos...

"NOSOTROS CURAMOS EL AUTISMO "

Publico otro de los articulos que llegaron a mi y que me dieron pie a iniciar la dieta sin gluten ni caseína.Pronto llegaré a esa parte de "nuestra historia" y quisiera que se entendieran las razones que nos llevaron a poner a Natalia en esta dieta,tambien explicaré las razones que nos hicieron abandonarla.Repito,como en otras entradas,que no hablaré ni a favor ni en contra de esta dieta,tan solo contaré nuestra experiencia con ella.


Tomado de PARENTS Magazine, Edición de Febrero de 2000

Por Karyn Seroussi

Cuando el psicólogo que estaba examinando a nuestro hijo de 18 meses nos dijo que ella creía que Miles tenía Autismo, mi corazón comenzó a latir fuerte. No sabía lo que quería decir esa palabra exactamente, pero sabía que era malo. ¿No era el autismo acaso un tipo de enfermedad mental – quizás esquizofrenia juvenil? Lo que es peor, yo vagamente recordé haber oído decir que este trastorno era causado por traumas emocionales en la infancia. En un instante, todas las ilusiones de seguridad en mi mundo parecían desvanecerse.
Nuestro pediatra nos había referido al psicólogo en Agosto de 1995 porque Miles no parecía comprender nada de lo que le decíamos. El se había desarrollado de manera perfectamente normal hasta que cumplió los 15 meses, pero después dejó de decir las palabras que había aprendido – vaca, gato, bailar – y comenzó a desaparecer dentro de sí mismo. Supusimos que sus crónicas infecciones de oído eran las responsables de su silencio, pero después de tres meses, él de verdad se había retirado a su propio mundo.
Repentinamente, nuestro niño pequeño y alegre casi no podía reconocernos ni a su hermanita de 3 años. Miles, no establecía contacto visual y ni siquiera intentaba tampoco comunicarse señalando con su dedo o haciendo gestos. S conducta se tornó cada vez más extraña: El arrastraba su cabeza por el piso, caminaba de puntillas (muy común en niños autistas), hacía sonidos extraños como unos gargarismos, y se pasaba largos períodos repitiendo una misma acción, tales como abrir y cerrar puertas o llenando y vaciando una taza de arena en el cajón de arena. A veces gritaba sin consuelo, se negaba a que le cargaran o le abrazaran, y desarrolló una diarrea crónica.
Luego aprendí que el autismo – o trastorno del espectro autista, como lo llaman los doctores ahora – no es una enfermedad mental. Es una discapacidad del desarrollo que se piensa que es causada por una anomalía en el cerebro. El National Institutes of Health estima que por lo menos 1 de cada 500 niños está afectado. Pero según algunos estudios recientes, la incidencia está aumentando rápidamente. En Florida, por ejemplo, el número de niños autistas ha aumentado casi en un 600 por ciento en los últimos diez años. Sin embargo, aunque es más común que el Síndrome de Down, el autismo continúa siendo uno de los trastornos del desarrollo menos entendidos.
Nos dijeron que cuando creciera, Miles definitivamente estaría severamente discapacitado. Que el no iba a poder hacer amigos, llevar una conversación con sentido, aprender en un salón regular de clases sin ayuda especial, o vivir independientemente. Sólo podíamos esperar que con la terapia conductual, nosotros podríamos quizás enseñarle algunas destrezas sociales que el nunca captaría por sí mismo.
Yo siempre había pensado que lo peor cosa que pudiera pasarle a alguien es perder a un hijo. En ese momento, eso me estaba pasando a mí, pero de una manera perversa e inexplicable. En lugar de condolencias, yo recibo miradas de incomodidad, consuelos inapropiados, y la sensación de que algunos de mis amigos ya no me querían devolver las llamadas.
Después del diagnóstico inicial de Miles, pase horas y horas en la biblioteca, investigando la razón por la que mi hijo había cambiado tan dramáticamente. Fue entonces cuando me topé con un libro que mencionaba que un niño autista cuya madre creía que sus síntomas fueron ocasionados por una “alergia cerebral” a la leche. Yo nunca había oído de eso, pero ese pensamiento estuvo rondando mi mente porque Miles bebía una cantidad inusual de leche – por lo menos medio galón al día.
Yo también recordé que pocos meses antes, mi madre había leído que muchos niños con infecciones de oído crónicas eran alérgicos a la leche y el trigo. Ella me decía, “Tu deberías eliminarle esos alimentos a Miles y ver si sus oídos se aclaran.” Yo le insistí, “Leche, pasta, queso, y cereal Cheerios son las únicas cosas que él come, si se las elimino, se morirá de hambre.”
Luego me di cuenta que las infecciones de oído de Miles habían comenzado cuando tenía 11 meses de edad, justo después de haber cambiado de la fórmula de soya a la leche de vaca. El había estado tomando la fórmula de soya porque mi familia tenía predisposición a las alergias, y yo leí que la soya podía ser mejor para él. Yo lo había amamantado hasta los 3 meses, pero el no toleraba muy bien la leche materna – tal vez porque yo estaba tomando mucha leche. No había nada que perder, así que decidí eliminar todos los productos lácteos de su dieta.
Lo que pasó después era poco menos que un milagro. Miles dejó de gritar, y ya no pasaba tanto tiempo realizando acciones repetitivas, y hacia el final de la primera semana, él halaba de mi mano cuando quería bajar las escaleras. Por primera vez en meses, él permitió que su hermanita le tomara de las manos para cantarle una canción.
Dos semanas después, un mes después de haber visto al psicólogo, mi esposo y yo mantuvimos nuestra cita con una pediatra del desarrollo muy conocida para que confirmara el diagnóstico de autismo. La Dra. Susan Hyman le hizo una variedad de pruebas a Miles y nos hizo muchas preguntas. Nosotros describimos los cambios en su comportamiento desde que dejó de consumir productos lácteos. Finalmente, la Dra. Hyman nos miró con tristeza y nos dijo, “Lo siento. Su hijo es autista. Admito que el asunto de la alergia a la leche es interesante, pero no pienso que pudiera ser la responsable del autismo de Miles o de su mejoría reciente.”

Miles,sorprendió a todos.

Dieta sin gluten y sin caseína para personas con autismo

Durante unos dias,voy a hacer algunas entradas informativas sobre las dietas sin gluten y sin caseína.Intentaré recopilar articulos e informaciones que llegaron a nosotros y que nos hicieron apostar por esta dieta con la esperanza de recuperar a Natalia de su autismo.No voy a hacer críticas ,ni a favor ni en contra de esta dieta,ni voy a comentar la información que ponga,simplemente voy a ofrecerla para que cuando llegue a la etapa de "nuestra historia" en la que explicaré como vivimos nosotros esa experiencia,se entiendan las razones que nos llevaron a poner a Natalia en esta dieta y qué razones tambien nos llevaron a abandonarla.Recalco que toda la información que ponga en mi blog,és recogida de internet y facilmente accesible para cualquiera que busque saber más,solo teneis que poner en google "dieta sin gluten y sin caseina para tratar el autismo".

"La terapia nutricional sin gluten y sin caseína se basa en varios estudios realizados por médicos y científicos como los Drs. F.C. Dohan, Karl Reichelt, Paul Shattock y Robert Cade. Estos estudios han encontrado la existencia de niveles elevados de péptidos de las proteínas de la caseína y el gluten, en muchas personas con autismo.

Para la mayoría de las personas, la digestión de las proteínas (proceso que las convierte en partículas mas pequeñas llamadas péptidos, y posteriormente en aminoácidos) es un proceso normal. Sin embargo, se ha encontrado que muchas personas con autismo tienen dificultad en digerir adecuadamente algunas proteínas, permitiendo que entren en la sangre en forma de péptidos. La razón de esta mala digestión suele ser una falta de enzimas que ayudan a la digestión, y una permeabilidad exagerada del intestino es lo que facilita que penetren en el torrente sanguíneo.
El gluten se encuentra en el trigo, centeno, cebada, avena, espelta y malta, y la caseína en la leche de vaca, oveja, cabra y derivados de éstos como yogurt, mantequilla, helado, queso...
En el caso de proteínas como el gluten y la caseína, algunos de los compuestos que entran en el torrente sanguíneo y cruzan la barrera hemato-cefálica tienen propiedades opiodes. Estos péptidos reaccionan con los receptores opioides del cerebro causando efectos similares a los que provocan las drogas opiaceas como la heroína y la morfina. Los péptidos procedentes del gluten se llaman gliadinomorfina y los de la caseína casomorfina.
Se ha observado que estos componentes reaccionan en ciertas áreas del cerebro tales como los lóbulos temporales que participan en los procesos de integración del lenguaje y la audición. La eliminación del gluten y la caseína de la dieta de muchos niños y adultos autistas ha dado resultados muy positivos. Incluso, en algunos casos, se ha logrado la normalización completa del niño al combinar terapias nutricionales con terapias educacionales efectivas.
Es recomendable antes de iniciar esta dieta, realizar un análisis de orina que permita determinar si existe o no un exceso de péptidos. En caso que se decidiera realizar la dieta, los expertos recomiendan eliminar primero la caseína y después de unas seis semanas retirar los alimentos con gluten. Es fundamental saber que si se eliminan los productos lácteos habrá que asegurarse que el niño ingiera la cantidad necesaria de calcio para evitar carencias."

FUENTE.http://www.fipa.es/articulos/dieta..htm